...

Resep Ayam Cabe Ijo: Pedasnya Bikin Nagih

  • Rayyan Nugraha
  • Jun 18, 2024
Resep ayam cabe ijo

Resep Ayam Cabe Ijo merupakan sajian kuliner Nusantara yang menggugah selera. Perpaduan ayam yang empuk dengan bumbu cabe hijau yang pedas menggigit siap memanjakan lidah Anda.

Resep ayam cabe ijo memang menggoda, dengan bumbu rempah yang menggugah selera. Namun, bagi pencinta hidangan yang lebih gurih dan lembut, resep ayam hainan sajian sedap patut dicoba. Ayam hainan yang dibaluri bumbu jahe dan bawang putih, lalu dikukus hingga matang, memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Setelah mencicipi kelezatan ayam hainan, jangan lupa kembali ke resep ayam cabe ijo yang pedas dan menggugah selera. Kombinasi kedua hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dengan sensasi rasa yang berbeda-beda.

Dalam artikel ini, kita akan mengupas tuntas cara membuat Ayam Cabe Ijo yang lezat, lengkap dengan tips dan triknya. Mari kita mulai memasak!

Ayam Cabe Ijo: Resep Ayam Cabe Ijo

Resep ayam cabe ijo

Ayam cabe ijo merupakan hidangan tradisional Indonesia yang menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam yang dimasak dengan bumbu pedas berbahan dasar cabai hijau.

Ayam cabe ijo, hidangan lezat yang menggugah selera, bisa jadi pilihan untuk makan malam yang spesial. Jika Anda ingin mencoba variasi pedas lainnya, resep ayam mercon bisa menjadi pilihan tepat. Hidangan ini menggunakan cabe rawit dalam jumlah yang banyak, sehingga menghasilkan rasa pedas yang menggigit.

Namun, jangan khawatir, Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Kembali ke ayam cabe ijo, resep ini cocok dipadukan dengan nasi hangat dan sayuran segar, menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ayam cabe ijo antara lain:

Langkah-langkah Pembuatan

  • Cuci bersih ayam dan potong menjadi beberapa bagian.
  • Haluskan cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, lengkuas, dan serai.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu.
  • Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  • Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, lalu aduk rata.
  • Masak hingga bumbu mengental dan ayam matang sempurna.
  • Sajikan ayam cabe ijo selagi hangat.
  • Tips dan Trik, Resep ayam cabe ijo

    • Untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai hijau.
    • Jika ingin tekstur ayam yang lebih empuk, marinasi ayam dengan bumbu selama beberapa jam sebelum dimasak.
    • Sajikan ayam cabe ijo dengan nasi putih atau ketupat untuk melengkapi hidangan.
    • Variasi Resep

      Berikut beberapa variasi resep ayam cabe ijo yang populer:

Bahan Jumlah Satuan Catatan
Ayam 1 kg ekor
Cabai hijau 250 gr buah
Bawang merah 10 butir
Bawang putih 5 siung
Tomat 3 buah
Jahe 1 ruas
Lengkuas 1 ruas
Serai 1 batang
Daun jeruk 5 lembar
Minyak goreng Untuk menumis
Gula pasir 1 sdt
Garam 1 sdt

Sajian dan Penyimpanan

Ayam cabe ijo paling baik disajikan selagi hangat dengan nasi putih atau ketupat. Hidangan ini dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.

Ilustrasi

Ayam cabe ijo yang lezat memiliki warna hijau yang menggugah selera. Teksturnya lembut dan juicy, dengan bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ayam. Hidangan ini disajikan dengan nasi putih dan taburan bawang goreng, memberikan tampilan yang menggugah selera.

Penutupan Akhir

Menyantap Ayam Cabe Ijo adalah pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga atau teman. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan sendiri kelezatannya yang bikin nagih.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyright @ 2024 adakuliner.com
Nama Variasi Deskripsi
Ayam Cabe Ijo Padang Ayam cabe ijo khas Padang dengan bumbu yang lebih pedas dan gurih.
Ayam Cabe Ijo Jawa Ayam cabe ijo khas Jawa dengan bumbu yang lebih manis dan sedikit pedas.