...

Resep Ayam Cili Padi: Sajian Pedas yang Menggugah Selera

  • Rayyan Nugraha
  • Jun 18, 2024
Resep ayam cili padi

Nikmati sensasi pedas menggigit dalam “Resep Ayam Cili Padi”, hidangan istimewa yang memadukan cita rasa pedas cabai dengan gurihnya ayam. Sajian ini akan memanjakan lidah Anda dengan perpaduan bumbu yang harmonis, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah pembuatan yang sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan lezat ini di rumah. Ayam yang empuk, cabai yang menggugah selera, dan bumbu-bumbu pilihan akan berpadu sempurna, menghasilkan hidangan yang akan memikat seluruh keluarga.

Resep ayam cili padi memang menggoda, namun untuk si kecil, pertimbangkanlah resep ayam empuk yang lembut di resep ayam empuk untuk anak . Bahan-bahan sederhana dan cara pembuatannya yang mudah akan menghasilkan sajian lezat yang aman untuk anak-anak. Namun, jika ingin tetap memanjakan diri dengan pedasnya ayam cili padi, jangan lupa sesuaikan tingkat kepedasannya agar tidak berlebihan.

Bahan dan Bumbu Resep Ayam Cili Padi

Resep ayam cili padi menggunakan bahan-bahan segar dan bumbu khas yang menciptakan rasa pedas dan gurih. Bahan utamanya antara lain:

  • 1 ekor ayam potong, potong-potong
  • 10 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
Bahan Takaran
Ayam potong 1 ekor
Cabai rawit merah 10 buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Kecap manis 1 sdm
Kecap asin 1 sdm
Gula pasir 1 sdt
Garam 1 sdt
Merica bubuk 1/2 sdt
Minyak goreng Secukupnya

Cara Membuat Resep Ayam Cili Padi

  1. Cuci bersih ayam potong dan tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak panas hingga harum.
  3. Masukkan ayam dan aduk rata hingga berubah warna.
  4. Tambahkan cabai rawit, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Tuang air secukupnya, lalu masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  6. Angkat ayam cili padi dan sajikan hangat dengan nasi putih.

Variasi Resep Ayam Cili Padi

  • Ayam Cili Padi Rawit: Gunakan cabai rawit yang lebih banyak untuk rasa pedas yang lebih kuat.
  • Ayam Cili Padi Sayuran: Tambahkan sayuran seperti paprika, wortel, atau buncis untuk menambah tekstur dan nutrisi.
  • Ayam Cili Padi Saus Tiram: Ganti kecap manis dengan saus tiram untuk rasa gurih yang lebih kaya.

Tips Memasak Resep Ayam Cili Padi

  • Pilih ayam kampung atau ayam pejantan untuk rasa yang lebih gurih.
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan jumlah cabai yang digunakan.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan air agar ayam tidak menjadi lembek.
  • Simpan ayam cili padi dalam wadah tertutup di lemari es hingga 3 hari.
  • Untuk memanaskan kembali, cukup panaskan dalam microwave atau di atas kompor dengan api kecil.

Penyajian Resep Ayam Cili Padi

Resep ayam cili padi

Ayam cili padi biasanya disajikan hangat dengan nasi putih. Tambahkan lalapan seperti mentimun, tomat, dan bawang merah untuk menyegarkan rasa.

Lauk pauk yang cocok disajikan bersama ayam cili padi antara lain tumis kangkung, tahu goreng, atau tempe mendoan.

Nikmatnya resep ayam cili padi yang menggugah selera pasti mengundang decak kagum. Namun, bagi yang kurang suka pedas, ada alternatif lain yang tak kalah lezat, yaitu resep ayam jahe kuah . Kuahnya yang hangat dan gurih berpadu sempurna dengan daging ayam yang empuk.

Meski berbeda rasa, kedua resep ini sama-sama menggugah selera. Jadi, siapkan bahan-bahannya dan masaklah resep ayam cili padi yang pedas menggugah selera atau ayam jahe kuah yang hangat menyegarkan sesuai selera.

Ringkasan Penutup

Jadikan “Resep Ayam Cili Padi” sebagai pilihan hidangan Anda berikutnya dan rasakan sensasi pedas yang menggugah selera. Sajian ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga akan menghangatkan tubuh dan membawa kehangatan dalam setiap suapan. Selamat memasak dan nikmatilah hidangan istimewa ini bersama orang-orang tercinta.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *