SHARE
Resep Bolu Kukus Ketan Hitam yang Lezat
Resep Bolu Kukus Ketan Hitam yang Lezat
Waktu Persiapan: 30 min
Waktu Memasak: 15 min
Waktu Total:  45 min

Anda pasti telah mengenal jenis ketan yang satu ini, ketan hitam. Ketan hitam mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan ketan putih. Ketan hitam ini banyak dikonsumsi pasal mempunyai banyak faedah bagi badan. Kandungan antioksidan yang terkandung dalam ketan hitam berguna buat kurangi efek radikal bebas yang merupakan salah satu pengakibat kanker

Bagaimana bila faedah ketan hitam didapatkan dengan memadukannya menjadi makanan yang lezat? Coba resep kami kali ini, resep bolu kukus ketan hitam. Bolu kukus ketan hitam mempunyai tekstur yang lain hal dengan jenis bolu kukus lainnya yang lebih memilih lebih gampang serta lembut. Tertarik buat dengan cepat mencoba di rumah, kan?

Bahan-bahan

Bahan

  • Telur ayam 4 butir
  • Gula pasir 175 gram
  • Dake emulsifier/SP ½ sdt
  • Tepung ketan hitam 100 gram
  • Tepung terigu 150 gram
  • Santan kental 150 ml
  • Margarin 100 gram, lelehkan

Cara membuat

  1. Kocok telur, gula dan SP hingga putih mengembang
  2. Masukkan tepung ketan dan terigu perlahan sambil diaduk melipat menggunaka spatula dari atas ke bawah
  3. Tuang campuran santan dan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Masukkan adonan dalam setakan lengkung bersemir minyak goreng
  5. Kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat, potong-potong dan sajikan.

Tips: Ayak campuran tepung sebelum dimasukkan dalam adonan supaya result adonan menjadi halus serta tak berbintil. Saat memasukkan tepung ketan ke dalam adonan yang telah mengembang, sebagusnya dimasukkan perlahan bersetara dengan diaduk memakaikan spatula dengan metode melipat, bukan diaduk, supaya volume udara yang telah terbentuk tetap terjaga.

Video Resep Bolu Kukus Ketan Hitam yang Lezat

Loading...
REVIEW OVERVIEW
Resep Bolu Kukus Ketan Hitam yang Lezat
SHARE
Previous articleResep Capcay Kuah Lengkap dan Enak
Next articleResep Fu yung hai Teristimewa
Hoby menulis diawali dengan menulis blog. Ketertarikan saya dalam menulis adalah untuk berbagi ilmu dengan siapa saja dan kapan saja. "Man Jadda Wa Jadda" E-mail : Riol4n@gmail.com Phone (ID) : +62 823 8832 8181