SHARE
Resep Kepiting Saus Padang
Resep Kepiting Saus Padang
Waktu Persiapan: 30 min
Waktu Memasak: 35 min
Waktu Total:  1 jam 5 min

Pasti tak asing lagi dengan olahan seafood yang dimasak dengan saus padang. Hidangan seafood apapun jelas jelas telah amat cocok serta tersabit kelezatannya bila di masak saus padang

Mungkin pasal masakan ini jelas jelas cocok dengan lidah orang Indonesia, sehingga hampir seluruh tempat makan seafood menyediakan olahan dengan embel-embel saus padang. Yap, resep kepiting saus padang ini mempunyai cita rasa pedas, manis, gurih. Masakan ini jelas jelas amat HOT, jadi direkomendasikan bagi yang tak terlampau gemar makan makanan pedas jangan terlampau banyak membubuhkan kuah sausnya saat Anda hendak bersantap. survive makan.

Bahan-bahan

Bahan

  • 3 ekor @300 gram kepiting segar/hidup
  • Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng kepiting
  • 3 sdm minyak sayur
  • 6 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, cincang halus
  • 4 sdm saus cabai pedas botolan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 75 ml air

Cara membuat

  1. Matikan kepiting, cuci bersih. Buang kakinya, memarkan capitnya.
  2. Goreng kepiting dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  3. Bumbu: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, hingga layu dan harum.
  4. Tambahkan jahe, saus cabai, cabai giling, saus tomat, merica, garam dan air.
  5. Aduk hingga mendidih.
  6. Masukkan kepiting goreng, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.

Bagi penggemar pedas, Anda tak boleh melewatkan buat mencoba bikin sendiri resep kepiting saus padang ini pasal rasanya dijamin tak kalah lezatnya dengan buatan restaurant. bila ingin yang lebih pedas lagi, Anda dapat menaikkan tahap kepedasannya dengan menambahkan cabai rawit yang sudah di potong kecil-kecil.

Video Resep Kepiting Saus Padang

Loading...