SHARE
Resep Kue Semprit
Resep Kue Semprit
Waktu Persiapan: 20 min
Waktu Memasak: 45 min
Waktu Total:  1 jam 5 min

Berupa bunga serta berhiaskan sukade (irisan buah kering) diarea tengahnya, siapa yang tak terpuka dengan tampilan kue semprit? Dari segi bahan baku, kue kering ini hampir serupa dengan kue sagu keju, cuma lain hal terhadap pemakaian tepung saja. Kue semprit memakaikan lebih banyak tepung terigu, sementara kue sagu sesuai namanya memakaikan tepung sagu. Mengapa dinamakan kue semprit? bisa jadi pasal orang Indonesia kesusahan mengatakan ‘spuit’ sistem pencetakan kue memakaikan plastik segitiga serta besi corong khusus buat bikin kue, sehingga muncullah istilah kue semprit

Sukade yang dipakai dalam resep kue semprit ini ialah sejenis manisan kering dari labu. kebiasaannya di psaran terkandung tiga warna sukade; merah, hijau, serta kuning. Di dalam resep ini cuma dipakai sukade merah saja. buat lebih meriah, anda dapat memakaikan sukade beragam macam warna.

Bahan-bahan

Bahan

  • 350 gr tepung terigu protein sedang
  • 100 gr tepung maizena
  • 200 gr mentega
  • 200 gr gula bubuk
  • 4 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 50 gram Sukade/buah kering untuk hiasan
  • 1 sdt vanila bubuk
  • ½ sdt garam
  • Margarin untuk olesan

Cara membuat

  1. Kocok mentega dengan ½ bagian gula bubuk hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu, garam, vanili bubuk dan tepung maizena, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.
  3. Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk hingga mengembang dan kaku. Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  4. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin. Hias bagian atasnya dengan sukade.
  5. Panggang dengan suhu 160°C selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan dalam stoples kedap udara.

Karena bentuk kue ini yang cantik, dengan dikemas sederhana pun kue ini telah dapat menjadi suguhan yang menarik di meja anda. survive mencoba resep kue semprit, serta jangan lupa buat berbagi kisah di kolom komentar. Semoga berhasil!

Video Resep Kue Semprit

Loading...
REVIEW OVERVIEW
Resep Kue Semprit
SHARE
Previous articleResep Mie Kuah Cakalang
Next articleResep Kue Lidah Kucing
Hoby menulis diawali dengan menulis blog. Ketertarikan saya dalam menulis adalah untuk berbagi ilmu dengan siapa saja dan kapan saja. "Man Jadda Wa Jadda" E-mail : Riol4n@gmail.com Phone (ID) : +62 823 8832 8181