SHARE
Resep Nasi Bakar Telur Asin
Resep Nasi Bakar Telur Asin
Waktu Persiapan: 15 min
Waktu Memasak: 20 min
Waktu Total:  35 min

Pernah dengar masakan nasi bakar? Atau anda cuma familiar dengan nasi bakar saja dengan tidak tahu bila nasi bakar ini bisa diolah menjadi lebih bervariatif. Salah satunya ialah resep nasi bakar telur asin ini. Nasi bakar banyak diminati pasal bau nya yang khas serta rasanya yang gurih cocok disajikan bersama aneka lauk, lalaban juga sambal terasi

Nasi bakar telur asin ini jelas jelas memakaikan telur asin yang telah matang untutk nantinya dicampurkan menjadi bahan isian nasi. kaya gimana rasanya? Rasanya amat lezat pasaldicampur dengan telur asin, yang nyatanya amat pas diolah bersama nasi yang dibakar, sehingga memicu rasa asin, gurih, serta memperbanyak cita rasa harumnya nasi bakar. Jadi jangan hanya membayangkannya saja, mari coba resep yang satu ini di dapur anda.

Bahan-bahan

Bahan

  • 6 butir telur asin matang
Daging Bumbu Kecap:
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 buah cabai merah besar, iris
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 300 gram daging sapi has, iris korek api
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 8 sdm kecap manis
  • 150 ml air
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
Pelengkap:
  • Daun pisang, 4 porsi nasi putih, tempe tahu bacem, daun singkong rebus, dan sambal terasi matang

Cara membuat

  1. Panaskan minyak, tumis cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan daging, serai, daun jeruk, dan jahe, masak hingga berubah warna. Masukan kecap manis, air, garam, dan merica, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
  2. Ambil 2 lembar daun, tata nasi, daun singkong, daging kecap, tahu tempe bacem, telur asin, dan sambal. Bungkus dan panggang di atas bara api atau dalam oven hingga daun mongering dan berwarna kecokelatan. Sajikan.

Mudah bukan metode memasakanya. Resep ini bisa dijadikan menu alternative bila anda boring dengan olahan nasi layaknya nasi goreng, nasi kuning maupun nasi uduk biasa. Jangan takut repot dalam sistem pembakarannya, pasal nasi bakar ini cuma dibakar sejenak sampai kulit daun pembungkus nasi mengering serta sedikit gosong.

Video Resep Nasi Bakar Telur Asin

Loading...
REVIEW OVERVIEW
Resep Nasi Bakar Telur Asin
SHARE
Previous articleResep Nasi Kebuli
Next articleResep Tahu Telur
Hoby menulis diawali dengan menulis blog. Ketertarikan saya dalam menulis adalah untuk berbagi ilmu dengan siapa saja dan kapan saja. "Man Jadda Wa Jadda" E-mail : Riol4n@gmail.com Phone (ID) : +62 823 8832 8181