SHARE
Resep Nasi Kebuli
Resep Nasi Kebuli
Waktu Persiapan: 25 min
Waktu Memasak: 65 min
Waktu Total:  1 jam 30 min

Nasi Kebuli adalah makanan bernuansa Arab Timur Tengah. Nasi Kebuli, terdiri dari nasi yang mempunyai rasa gurih sebab telah dibumbui terlebih dahulu. Lalu, didalamnya pun ada kismis dan daging domba yang dimasak pun bersamaan dengan nasinya.

Resep Nasi Kebuli ini juga tidak sedikit dihidangkan dan ditawarkan di restaurant-restaurant yang menjajakan makanan khas India. Ciri khas rasa yang ada di Nasi Kebuli ialah cita rasa gurihnya sebab dimasak memakai santan, juga sekian banyak  macam wewangian harum yang didapatkan dari ragam rempah-rempah untuk menciptakan Nasi Kebuli.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 kg beras
  • ½ kg daging kambing yang masih ada tulang mudanya
  • 3 sdm kismis
  • 3 sdm bawang goreng
  • 2 sdm minyak samin
  • 1 sdt garam
  • 1 batang kayu manis
  • 4 biji cengkeh
  • ½ biji pala
  • 2 buah bunga peka
  • 2 buah kapulaga
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1500 ml santan sedang kentalnya
  • Minyak dan garam secukupnya
Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt jintan
  • ½ sdt adas manis
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm jahe
Cara membuat
  1. Tumis bumbu halus beserta kayu manis, cengkeh, pala, bunga peka, kapulaga, serai, daun jeruk, daun salam dan garam hingga harum dan matang.
  2. Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna, masukkan beras.
  3. Tumis beserta bumbu hingga beraroma harum, masukkan kismis dan santan, kecilkan api, masak sampai menjadi karonan.
  4. Matikan api, angkat karonan, kukus selama 45 menit, angkat dan tambahkan minyak samin, aduk rata. Sajikan.

Nasi Kebuli telah lezat andai Anda langsung memakannya tanpa memakai lauk ekstra lagi sebab di dalamnya telah ada kismis dan pun daging kambing. Rasanya yang lezat dan sesuai dilidah orang Indonesia menciptakan Nasi Kebuli tidak sedikit penggemarnya jadi, selamat mengupayakan membuatnya sendiri ya di rumah!

Video Resep Nasi Kebuli

 

Pencarian yang sama

  • resep spaghetti cream cheese
  • resep spaghetti creamy chicken
  • creamy pasta sauce with milk
  • resep spaghetti creamy mushroom
  • krim kental untuk pasta
  • resep saus cream cheese
  • cara membuat spaghetti creamy
  • resep spaghetti carbonara
Loading...