SHARE
Resep Pancake Pisang
Resep Pancake Pisang
Waktu Persiapan: 20 min
Waktu Memasak: 20 min
Waktu Total:  40 Min

Siapa sih yang tak kenal dengan pancake? bisa jadi hampir semua masyarakat kekinian Indonesia tahu serta pernah menyantap makanan yang bernama pancake ini. Pancake yang lebih diketahui di Amerika kerap dijadikan makanan buat sarapan. Pancake yang terbuat dari tepung terigu amat cocok dijadikan sarapan pasal makanan ini jelas jelas mengenyangkan. Pancake terhadap resep kali ini berjenis pancake dadar gulung sehingga kulitnya lebih tipis serta dalamnya dikasi isi buah pisang, kismis serta jeruk mandarin — resep pancake pisang (banana pancake). Rasanya yang manis, legit, menyegarkan ditambah dengan teksturnya yang lembut bikin siapa saja akan suka menyantap pancake ini di pagi hari. Berikut resep selengkapnya.

Bahan-bahan

Bahan

  • Pisang raja tua 3 buah, dikupas, lalu dipotong kecil-kecil
  • 50 gram kismis
  • Jeruk mandarin kalengan 50 gram, ditiriskan
  • 150ml susu cair
  • 100 gram gula pasir
  • 2 sdm Maizena , dilarutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt esens pisang dan esens vanili

Untuk Pancake atau Dadar:

  • Tepung terigu 200, diayak
  • 1 sdm gula pasir halus
  • Garam halus secukupnya
  • 2 sdm mentega , dicairkan
  • 3 buah kuning telur , dikocok sebentar
  • 400ml susu cair
  • Mentega secukupnya, untuk mengoles

Cara membuat

  1. Isi dadar: campur susu dan gula pasir, kemudian didihkan di atas api kecil. Masukkan potongan pisang, kismis, dan larutan maizena, aduk hingga adonan mengental. Setelah matang, tambahkan essens dan vanili, aduk hingga tercampur rata. Matikan apinya, sisihkan
  2. Dadar: campur tepung terigu, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata kembali. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan yang lembut. Terakhir, masukkan mentega cair (yang sudah dingin), aduk rata. Biarkan adonan ini selama 30 menit
  3. Panaskan wajan dadar anti lengket bergaris tengah 18 cm di atas api kecil, olesi dengan mentega secara tipis. Buat dadar dari adonan hingga matang di kedua sisinya, angkat dan balikkan dadar di atas piring datar. Kerjakan hingga adonan dadar habis
  4. Ambil selembar dadar, tambahkan bahan isi dan lipas membentuk segi tiga. Siap dihidangkan

Bikin pancake sangatlah gampang serta bahan-bahannya pun sederhana sekali, pancake yang manis akan bikin badan sehat serta bertenaga tersebutkan dari itulah pancake pisang ini amat cocok dijadikan sarapan Anda serta orang-orang terkasih.

Video Resep Pancake Pisang Lezat

Loading...