Siapa sih yang tak kenal tempe? Makanan rakyat satu ini jelas jelas banyak penggemarnya. Murah, lezat, bergizi juga bisa diolah menjadi beragam macam olahan makanan kegemaran Bosan dengan tempe goreng, jangan boring dengan tempe dulu pasal tempe bisa anda olah menjadi perkedel. Ya, resep perkedel tempe. Rasa perkedel tempe ini lembut, pedas serta pastinya amatenak. Kencur yang dicampurkan bersama adonan pekedel tempe ini juga membagikan rasa harum yang khas. amat menggoda selera makan anda pokoknya. Jadi silahkan dicoba ya resep yang super lezat serta murah satu ini.
Bahan-bahan
- 300 gram tempe
- 2 sdm tepung sagu
- 1 putih telur
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu-bumbu yang dihaluskan
- 3 buah cabai merah
- 7 buah cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi matang
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
- Haluskan tempe dengan tepung sagu, putih telur, irisan daun jeruk, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata.
- Ambil sesendok makan, bentuk bulat lonjong.
Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. - Sajikan hangat.
Perkedel tempe ini amat gampang dibuat, pasal tak membutuhkan trik khusus dalam membuatnya. Makanan praktis yang cocok dibuat saat anda sedang terburu-buru.
Video
