Sebagian masa lantas kami pernah menyajikan resep sambal goreng hati anda. Hampir serupa dengan ‘saudaranya’ terdahulu, kali ini kami menyajikan resep sambal goreng udang. Resep ini cocok disajikan bersama ketupat serta opor ayam. lain hal dengan sambal goreng hati yang bercita rasa lebih gurih serta pekat, sambal goreng udang bercita rasa lebih gampang namun kadang tajam pasal ada petai dalam resep. bila anda kurang menyukai petai, anda dapat saja menghilangkannya dari resep
Pilihlah udang yang segar dengan ciri-ciri, bila ditekan tubuhnya tak kempes, tak berbau amis, warna kulit jernih serta tak terkandung bintik kehitaman, kepalanya tak gampang terlepas. Dengan pemilihan udang yang tepat, result akhir masakan anda akan optimal juga. Udang yang tak segar kebiasaannya ketika diolah akan semakin tercium aroma tak sedapnya. Hidangan sambal goreng udang ini diantaranya hidangan Lebaran yang praktis, cuma dibutuhkan masa kurang lebih 30 menit buat mengolahnya. Anda bisa mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar.
Bahan-bahan
Bahan
- 750 gr udang segar, bersihkan kepala, kulit dan ekornya
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 1cm jahe
- 1 buah tomat
- 1 sdt garam
- 5 buah cabai merah besar
- 5 butir petai, belah 2
- 50 ml air
Cara membuat
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan petai dan air, masak hingga matang. Sajikan.
Amat praktis bukan resep sambal goreng udang ini? survive mencoba serta kami yakin anda pasti sukses membuatnya. Jangan lupa buat berbagi kisah mengenai resep Lebaran anda dengan kami di sini.
Video Resep Udang Garo Rica-Rica
