Waktu Persiapan: 20 min
Waktu Memasak: 30 min
Waktu Total: 50 min
Sapo tahu ialah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan bugar perpaduan dari sebagian macam sayur, daging serta tahu. Variasi daging yang digunakan dapat memakaikan ayam atau seafood sesuai dengan selera Masakan ini amat gampang dibuat serta praktis. dapat menjadi alternatif bugar buat variasi menu sehari-hari di rumah anda. Silahkan coba resep sapo tahu ayam ini!
Bahan-bahan
- 2 potong dada ayam, iris menjadi beberapa bagian
- ½ bagian tahu cina halus, iris, goreng, tiriskan
- 1 buah wortel, iris, rebus sebentar, tiriskan
- 1 ikat kecil kembang kol, potong per kuntum
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 buah jamur hitam, iris
- 10 buah jamur kancing, iris menjadi 2 bagian
Bumbu-bumbu
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm kecap manis
- garam dan lada secukupnya
Pelengkap
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 2 sdm kecap ikan
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng, tumis seluruh bahan bersama dengan bumbu, tambahkan 2 gelas air
- Ungkep sampai air menyusut sebagian
- Tuangkan larutan tepung sagu serta minyak wijen. Aduk perlahan hingga mengental, angkat serta hidangkan
Video
Loading...