SHARE
Resep Udang Sambal Belacan
Resep Udang Sambal Belacan
Waktu Persiapan: 25 min
Waktu Memasak: 25 min
Waktu Total:  50 min

Sambal belacan merupakan sambal yang berasal dari area Bangka Belitung. Belacan sendiri merupakan bahasa Melayu yang bermakna terasi. Oleh pasal itu sambal ini memakaikan bahan utama terasi. disamping terasi dapat juga dicampur memakaikan udang kecil/rebon/ebi

Pada resep kali ini yang dipakai ialah terasi. pasal sambal balacan ini akan diolah bersama udang, tersebutkan dinamakan Resep Udang Sambal Belacan. Bagi penyuka rasa pedas, amatdirekomendasikan buat mencoba resep ini. pasal rasa serta aroma terasi yang cukup kuat akan makin memperbanyak selera makan anda, ditambah rasa sambalnya yang pedas berpadu dengan udang segar yang manis serta lembut akan langsung menggoyang lidah anda. Silahkan dicoba.

Bahan-bahan

Bahan-bahan:
  • 500 gram udang jerbung ukuran sedang, buang kepala belah punggungnya
  • 4 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 2 ½ sdt garam
  • 3 sdt air jeruk nipis
  • 300 ml air
  • 4 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 12 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 sdt terasi goreng
  • 1 ½ sdt gula merah

Cara membuat

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukan tomat, aduk sampai layu.
  3. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  4. Bumbu garam dan air jeruk. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak sampai meresap.

gampang kan metode pembuatannya? tak adanya salahnya mencoba resep ini di rumah, apakah lagi bagi anda pecinta pedas serta sedang ngidam buat memakan makanan yang pedas. tak butuh masa lama membuatnya, perut anda pun akan langsung dimanjakan oleh kelezatan makanan ini.

Video Resep Udang Sambal Belacan

 

Pencarian yang sama

  • resep sambal udang kentang
  • resep udang sambal merah
  • resep sambal udang pedas manis
  • resep sambal goreng udang tahu
  • resep sambal udang telur puyuh
  • resep sambal udang bu rudy
  • resep sambal goreng udang pete
  • resep sambal udang kering
Loading...